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      近日,由西影集团数码传媒基地与陕西西咸新区秦汉新城影视发展有限公司共同出品、陕西省商务厅联合摄制的大型纪录片《千年陕菜》正在拍摄。伴随着拍摄的深入,纪录片《千年陕菜》曝光了首支先导片。据了解,该先导片是由第一站拍摄素材剪辑而成,先导片展现了陕西特有的关中小麦与宝鸡面食,唯美的摄影让陕西美食分外诱人。

      为了能在麦收前拍到合适的麦田,合适的拍摄对象,剧组可谓费尽了周折,烈日炎炎下,主创们跑了数百公里,走访了多个村庄,才找到先导片中的大片麦田和拍摄对象。从老农在田地里看麦熟的情况开始,剧组早晨5点多就开始马不停蹄地拍摄,为了拍摄到麦田日出,剧组连续两个早上凌晨4点起床,从短短的先导片中,我们看到了秦岭山下的大片麦田,看到了关中百姓的家常美食,更看到了主创们的匠人匠心,相信《千年陕菜》成片一定会为大家呈现一场视觉盛宴。


      纪录片《千年陕菜》系统性讲述了陕菜的演变、传承,将探究历史演化过程中陕西美食的流变,深挖陕菜背后那些鲜为人知的故事和人物,审视陕西美食的独特性,以美食为窗口,传递文化自信,助力陕菜振兴,助推陕西旅游。据悉,该纪录片得到了西安饮食股份有限公司、遇见长安、陕西省烹饪餐饮行业协会等单位的大力支持,本片的摄制全部采用4K高品质影像呈现,同时西影网 · 西影视频APP将联合“学习强国”学习平台、中央电视台、人民网 · 人民视频等权威平台重点推广该纪录片,携手各宣发平台共同助力陕菜振兴,成片计划年底与观众见面。


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