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千年陕菜第二季:第2集《老店心传》(陕西电视金鹰奖展播)

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对于一座城市而言,老字号是城市历史的特殊载体。旧时的回忆、习俗的延续,乃至一个街区的变迁,都能够在老店发展历程中找到细枝末节的佐证。老陈家烩菜、春发生葫芦头泡馍、五一饭店包子、西安饭庄陕菜……西安老字号用味道镌刻城市历史与记忆,温暖了一代又一代人。

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