孟树锋自幼随家人在家族作坊学习制陶，后考入景德镇陶瓷学院学习。耀州窑陶瓷烧制是一项纯地方性的、古老且中断800年后又重新恢复的工艺，孟树锋进入铜川市陈炉陶瓷厂工作后，研究恢复了耀州青瓷、铜川民间瓷，并培养了这两个瓷种的基本技术队伍。孟树锋创造了耀瓷制作的“两刀法”及“半刀泥”形式的雕、刻、刻花技艺，刀锋犀利、流畅奔放。他的陶瓷作品基础坚实，洗练大气，具有较高的艺术价值。2007年6月，孟树锋入选为第一批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人。
