科学普及小常识：人体摄入的酒精需要通过肝脏解毒代谢，如果长期过度饮酒，酒精和它的衍生物乙醛就可以使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，导致酒精性肝病，如果酒精肝患者不进行治疗，并且继续饮酒的话，就容易发展成为肝硬化。
