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饼干的化学成分-科学的“硬核力量”第16集
饼干的化学成分-科学的“硬核力量”第16集简介
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饼干是以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。

5分钟了解音爆-科学的“硬核力量”先导片
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