华夏文明在此发祥,十三个王朝在此建都,五千年历史沉浮,陕西大地上数千里自然馈赠,孕育了人类最早的饮食文明,也让陕菜这一古老菜系回味悠长、滋味万千。由西影视频与秦汉影视共同出品的大型人文美食4K纪录片《千年陕菜》2月1日晚登陆央视首播,并在优酷、爱奇艺、腾讯视频、B站、西影视频、咪咕视频、4K花园等平台同步播出,为您解密传承千年的宫廷盛宴,品味历史悠久的人间美味。