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为什么油和水不混合-科学的“硬核力量”第05集
为什么油和水不混合-科学的“硬核力量”第05集简介
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油和水不相溶,是因为水的分子和油的zhi分子结构差别很大,分子之间不能够相互结合,所以它们不会相溶,并且同样体积的油和水,油要比水轻得多,所以,油总是要浮在水面上。油是有机物,水是无机物,一般来说,有相似相溶的原则油在水中的溶解度分为:不溶,而油的密度比水小,所以油会浮在水上,而不混合,但是假设如果密度一样,就算不相溶也可以混合在一起的。作者:John Pollard

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