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《千年陕菜》第二季拍摄花絮
《千年陕菜》第二季拍摄花絮简介
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野火“烤”不尽:第三集《穿件花衣》
广东湛江名厨老李有无数个万能公式,“数理化”的黑色大瓦缸里,就像写论文,烤叉烧每天褐变。严谨时髦感的美拉德,让叉烧换上新衣。延吉的第一场雪,东北“千颂伊”,用巨大的深海贝壳,给我们演绎惊艳厨艺。直接用贝壳烤,吃完继续用大贝壳烤牛肉和其他菜,将海的味道演绎得淋漓精致。中俄边境的珲春,俄罗斯少女让俄罗斯的硬核面包“大咧巴”和中国的硬核烧烤激烈碰撞。黄色的大咧巴包裹着牛肉,主食和肉的极致碰撞。潮州的迷彩哥,逆向开发捯饬起竹筒菜,跟绿色杠上了。一个个烤竹筒包裹着排骨、牛肉各式潮汕老味。大江南北,这就是属于烧烤的色彩和硬核浪漫。
野火“烤”不尽:第六集《奉陪到底》 预告
从路边的走鬼档到大雅之堂,蚝爷的江湖故事在湛江上演,十来种口味的烤生蚝,照亮着海边的夜;在景颇族的长桌绿叶宴上,烤竹虫烤野菜,架火唱歌跳舞,是最原始的乐趣。春节团聚,土窑烧烤堪称烧烤版的东北铁锅炖,土窑里,土豆、鸡、鹅蛋、肉,五花八门碰撞着喜庆的味蕾。朋友团聚,延吉的金木头,世界各地的朋友以串相聚,热络举杯,在朝鲜族腌料的加持下,气氛达到高潮 。人生不过三两事,起一团火,吃饱、喝足、碰杯、抹嘴,继续向前,因为人生需要“烤宴”。
陕西人物故事 | 李氏木刻艺术 :刘鹏鹂
刘鹏鹂,户县李氏木刻工艺第五代非遗传承人,陕西省第三届工业美术大师,16岁学木刻,2010年获评西安非遗代表性传承人。坚守千年李氏木刻古法,以手工精雕为核心,善用多类刀法、选料多元,融入现代设计,作品灵动获奖,深耕技艺传承与活化。
陕西人物故事 | 少林罗汉王:韩鹏
身负少林罗汉拳绝技的韩鹏,在传承与发扬少林武术的道路上,展现中国武术魅力,是陕西少林武术领域的罗汉王者。
驻村日记:汉中深山里的“喜事标配” 火石子村炸出日子里的甜
这是汉中市宁强县禅家岩镇的清晨,火石子村的喜事总绕不开一笼刚炸好的 “果子”, 它寓意着有好的结果,村里的喜事都离不开它。今天是王树琼家里面的喜事,这锅金黄的果子,是他要给孙辈和宾客们最实在的喜庆。
《卢沟桥:我们的纪念》一二九今昔对比
【一二九珍贵影像竟藏在这些地标中】同一地点,相隔90年,一二九运动未公开影像首度公开!带你回到那个寒风凛冽却热血沸腾的冬日,站在前辈们抛洒热血的地方,珠市口、前门、未名湖……历史从未走远,它就在我们脚下的这片土地。
野火“烤”不尽:第三集《穿件花衣》 预告
广东湛江名厨老李有无数个万能公式,“数理化”的黑色大瓦缸里,就像写论文,烤叉烧每天褐变。严谨时髦感的美拉德,让叉烧换上新衣。延吉的第一场雪,东北“千颂伊”,用巨大的深海贝壳,给我们演绎惊艳厨艺。直接用贝壳烤,吃完继续用大贝壳烤牛肉和其他菜,将海的味道演绎得淋漓精致。中俄边境的珲春,俄罗斯少女让俄罗斯的硬核面包“大咧巴”和中国的硬核烧烤激烈碰撞。黄色的大咧巴包裹着牛肉,主食和肉的极致碰撞。潮州的迷彩哥,逆向开发捯饬起竹筒菜,跟绿色杠上了。一个个烤竹筒包裹着排骨、牛肉各式潮汕老味。大江南北,这就是属于烧烤的色彩和硬核浪漫。
陕西人物故事 | 终南百草制奇香:赵秋实
西安非遗传承人赵秋实,作为易蛰酵母古法制香第四代传人,恪守香规,取终南山百草为料,以祖传技艺酿醇和奇香,坚守并活化百年非遗制香文化。
《新起点 向未来》 中化学城市投资有限公司宣传片
《新起点 向未来》中化学城市投资有限公司宣传片展现其城市建设与投资领域的创新实践、责任担当及奋进新征程的使命愿景。
《卢沟桥:我们的纪念》抗战老兵回忆胜利
【杭州103岁抗战老兵回忆抗战胜利那一天】他叫陈慎,16岁那年母亲在日寇轰炸时遇害,他弃笔从戎,上一线亲杀日寇为母报仇。回忆起抗战胜利那一天,这位103岁的抗战老兵不由自主地鼓起掌来。如今,陈慎身体依旧硬朗,还能偶尔去跳跳广场舞,也即将迎来属于他的抗战胜利80周年荣光。
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