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《千年陕菜》第二季拍摄花絮
《千年陕菜》第二季拍摄花絮简介
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野火“烤”不尽:第一集《燃一把火》
云南边境傣寨的原始火烧猪,史上最大的猪肉大串,全村人大型集体烧烤劳动,体现着食物和家庭、家族之间的深刻关系,展现最原始的烧烤方式「燔」。潮汕揭阳的火龙庆典,拉开了庖丁解牛外科手术般的烧烤新吃法,把食材进行更加极致的分割和处理。而史上最贵的烧烤单品,潮州炭烧响螺,则是将食物发挥到极致的典型代表,螺壳即是烧烤盛具,简单的加工方式加复杂的烧烤工序,让一道炭烧海鲜烤出了排队等半年的饕餮秘密。千里之外的东北,不挑骚筋的黄纸炭烤猪腰和二人转演出后必吃的老李月牙骨,更是冰天雪地里的极致口味刺激。
《匠心守艺》第二季:07光与影的守望(下)
汪海燕,陕西省一级工艺美术大师,华县皮影非物质文化遗产代表性传承人。她说,跟着我父亲,一直在他身边学习、制作皮影,他的精神打动了自己,一定要传承这门手艺,一定要让它走下去。这份承载着厚重文化技艺,不仅只是一门民间视听艺术,还更像是中华文明母体内生命的纽带,将传统文化最宝贵养分经久不衰的传递,滋养并守望着世代生长于这片土地的人们。
陕西人物故事 | 手术台上的艺术家:舒茂国
作为整形美容颌面外科主任舒茂国,深耕颅颌面畸形修复与美容整形,融医术与美学于一体,是陕西医美领域兼具匠心与实力的领军者。
大型纪录片《卢沟桥:我们的纪念》主题曲《卢沟桥:追寻你的模样》
【这山河就是你的模样!主题曲《卢沟桥:追寻你的模样》倾情奉献!】 “这山河就是你的模样 我想念你的模样”一首曲,一段历史,一些回忆里的人,和一些承载着前人意志的新生力量。看《卢沟桥:我们的纪念》如何讲述历史,构建历史场景与当代展陈的时空对话,开启一次精神追寻。
《匠心守艺》第三季 | 第5集:90后的二胡情缘播出版
二胡作为传承千年的中国传统拉弦乐器,既能奏出低回婉转的细腻情思,亦是秦腔等戏曲伴奏的灵魂所在。长安区90后杨波,便以半生热忱坚守这门手工制琴技艺——他自16岁(2006年)起师从民间老者学做二胡,历经上百道工序打磨,耗时三四年钻研关键的蟒皮处理技艺,能根据演奏者风格量身制琴,至今已打造板胡、二胡近600把,作品远销多地。面对年轻人更青睐西方乐器的现状,他始终坚守初心,还计划打造胡琴艺术馆,全力推广二胡文化。
《千年文物》第一季第4集《新异》
大型8K历史文物纪录片《千年文物》第一季“大唐盛世”将于11月3日在CCTV-2精品纪录黄金档开播,11月5日在爱奇艺、腾讯视频、西影视频、4K花园同步上线。作为陕西省重大文化精品项目,该片以文物为线索,运用8K技术全景展现唐代辉煌成就与多元审美,带领观众穿越千年,感受盛世风华。
陕西人物故事 | 大唐选珍守护者: 李建鹏
李建鹏作为唐三彩修复传承者,为让唐三彩成为陕西特色坚守深耕,向大众介绍烧制步骤、传艺儿子并修建唐三彩研习所,全力传承非遗,向世人展示唐三彩承载的千年文明。
第一集《神木酒曲·张利军——酒曲承传韵》
神木酒曲,是流行于陕北地区,广大群众喜闻乐唱的一种民间歌曲。它凭借自由活泼的曲调,灵活多变的句式,即兴编就的唱词深受人们喜爱。神木酒曲,既是人们宣泄情感的艺术媒介,更是人文民俗与美好生活的真实写照。
陕西人物故事 | 李氏木刻艺术 :刘鹏鹂
刘鹏鹂,户县李氏木刻工艺第五代非遗传承人,陕西省第三届工业美术大师,16岁学木刻,2010年获评西安非遗代表性传承人。坚守千年李氏木刻古法,以手工精雕为核心,善用多类刀法、选料多元,融入现代设计,作品灵动获奖,深耕技艺传承与活化。
陕西人物故事 | 古意竹匠 匠心传承: 经金山
经金山为西安非遗民间竹扎技艺传承人,坚守六十余年深耕竹扎,秉持“老祖宗的东西不能失传”初心,以竹棍加工为基础,融合榫卯与竹材弯曲技术,融入浮雕镂空打造钟鼓楼、动物等精妙造型,惟妙惟肖具艺术感;依视觉观察创新,分享制作过程,执着传承发扬传统竹扎手艺。
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