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陕西人物故事 | 舌尖艺术家:张小军
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陕西人物故事 | 舌尖艺术家:张小军
简介
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张小军,赴布鲁宫法餐厅深造4年习得精湛技艺,深耕西餐领域。他擅长法餐、意餐与分子料理,将创新与本土食材融合,在西安打造创意西餐,是陕西西餐领域的舌尖艺术家。
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《至善匠心 共赢未来》 陕西建工第六建设集团有限公司宣传片
《至善匠心 共赢未来》陕西建工第六建设集团有限公司宣传片采用4K全流程摄制,制作组历时3个月,足迹遍布全国17省市,用精美的航拍展现了陕西建工第六建设集团有限公司为国家的经济建设和民生建设做出的突出贡献。
我们的丰收:第一集《千年之约》(央2播出版)
1984年,石泉县一位农民在河道里发现了一个蚕状物件,后来经鉴定它来自2000多年前的西汉,为国家一级文物,这件国宝就是鎏金铜蚕,现被收藏于陕西历史博物馆,这件国宝的出土给石泉县的桑蚕业带来了全新的发展机会,一场“鎏金铜蚕 丝路之源”的产业革命在这座西北蚕桑第一大县上演。面对养蚕人口老龄化等问题,当地积极应对,调整发展策略;面对蚕桑产业链条短,附加值低问题,石泉借助鎏金铜蚕的文化价值大力发展全域旅游,据统计2022年石泉县旅游收入超过34亿元。
野火“烤”不尽:第三集《穿件花衣》
广东湛江名厨老李有无数个万能公式,“数理化”的黑色大瓦缸里,就像写论文,烤叉烧每天褐变。严谨时髦感的美拉德,让叉烧换上新衣。延吉的第一场雪,东北“千颂伊”,用巨大的深海贝壳,给我们演绎惊艳厨艺。直接用贝壳烤,吃完继续用大贝壳烤牛肉和其他菜,将海的味道演绎得淋漓精致。中俄边境的珲春,俄罗斯少女让俄罗斯的硬核面包“大咧巴”和中国的硬核烧烤激烈碰撞。黄色的大咧巴包裹着牛肉,主食和肉的极致碰撞。潮州的迷彩哥,逆向开发捯饬起竹筒菜,跟绿色杠上了。一个个烤竹筒包裹着排骨、牛肉各式潮汕老味。大江南北,这就是属于烧烤的色彩和硬核浪漫。
《卢沟桥:我们的纪念》中国第一代空军
【中国第一代飞行员从毕业到牺牲平均只有半年】他们是中国第一代飞行员,大多数都是富商之子或名门望族,抛弃了优越的生活条件,在国家存亡之际毅然选择了拼死报国。“我们的身体、飞机和炸弹,当与敌人兵舰阵地同归于尽!”这是航校的校训,学员们将这句话铭记于心。很多人同年毕业,同年赴死,牺牲飞行员平均飞行寿命只有6个月,平均年龄只有23岁。飞鹰远去,战魂永存。你若记得,他们便还活着。
陕西人物故事 | 沙井村走出的追梦人:王乐涛
王乐涛,怀揣成龙式英雄梦与写作热爱,在逐梦路上磕磕绊绊,终拍出代表作《沙井村之恋》,该电影成为陕西草根文化代表。
第三集 穿越时光的坚守
(第8集)塞上盐湖焕新彩
中国“红色盐都”,陕甘边区的“中央第一财政”。
《陕西水务集团》宣传片
《陕西水务集团》宣传片展现其作为省级水利投资运营主体的使命,聚焦城乡供水、污水处理、重大水利项目建设及智慧水务创新,彰显其在水资源管理、生态保护与民生服务中的责任担当。
我们的丰收:第二集《木耳出山》(央2播出版)
金米村是柞水县种植木耳规模最大的村落。正值最值钱的头茬、二茬木耳采收季,却遭遇连阴雨天气,采收晾晒都遭遇难题,木耳种植户面临减产的风险,合作社负责人李正森发动身边木耳管理员、木耳技术员一起想办法解决晾晒难题。金米村虽然种植木耳只有短短4年,但是发展迅速,合作社年销售额1500多万元。村民们也想让木耳通过电商走向更大的市场。合作社开通了木耳加工生产线,培养村民当主播。作为村里首批种上木耳的种植户,陈庆海也报名参加培训,并且不断学习电商技能。陈庆海和其他村民一起,想把电商这个新农活儿做好,把金米村的木耳做成更大的产业。
第十集 棉絮画
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