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岐山臊子面里的秘密
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岐山臊子面里的秘密
简介
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岐山臊子面是陕西省的特色传统面食之一,历史悠久。正宗的岐山臊子面讲究醋要香,汤要热,油要旺,汤多臊子好,面少薄精光,进嘴酸辣香,面条提供能量,臊子提供营养,面菜合二为一。
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