秦始皇修成郑国渠后，关中平原真正变成了沃野千里，这里出产的小麦质量上乘，花样繁多的面食顺势而生。这里的人们喜食吃面，也爱吃馍。馍，是刻在陕西人灵魂里的食物，陕西人摸透了吃馍人的胃口，做出的馍自然就百般滋味，千般花样。纪录片《千年陕菜》第二季第5集《千般“馍”样》，今晚为您展现陕西人吃馍的艺术。
