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《千年陕菜》第三集:面里乾坤
《千年陕菜》第三集:面里乾坤简介
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陕西地跨中国南北,从北往南依次为黄土高原、渭河平原、秦岭山脉,独特的地理位置,蕴育着丰富的食材。关中、陕南、陕北都有代表性的食材和地方物产。与陕南、陕北盛产的山珍与野味不同,关中最有代表性的食材是小麦磨成的面粉。上千年的小麦种植史不但改变了陕西人的饮食习惯,也重塑了陕西人的文化基因。陕西人离不开面,面也因陕西人而变得千姿百态,气象万千。菜食合一,主食入菜的饮食文化,让陕菜因此而别具特色,大放异彩。 本集以此为切入点,呈现陕菜的多样性。

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《卸妆》国际反家庭暴力日公益广告
《卸妆》国际反家庭暴力日公益广告,以一位女性的卸妆过程展现家庭暴力的危害,呼吁人们远离家庭暴力。
《蓬勃发展的九建军团》 陕西建工第九建设集团有限公司宣传片
《蓬勃发展的九建军团》陕西建工第九建设集团有限公司宣传片展现以特级资质为依托,业务辐射全国19省,以“真拼实创”精神获鲁班奖等荣誉,彰显国企实力与担当。
海信激光电视专题片重磅上线!
#文化科技融合助力影像“焕”新 海信激光电视专题片重磅上线!光影重生,看见时光的层次;匠心修复,重现经典的魅力。#西影传媒摄制出品
野火“烤”不尽:第一集《燃一把火》
云南边境傣寨的原始火烧猪,史上最大的猪肉大串,全村人大型集体烧烤劳动,体现着食物和家庭、家族之间的深刻关系,展现最原始的烧烤方式「燔」。潮汕揭阳的火龙庆典,拉开了庖丁解牛外科手术般的烧烤新吃法,把食材进行更加极致的分割和处理。而史上最贵的烧烤单品,潮州炭烧响螺,则是将食物发挥到极致的典型代表,螺壳即是烧烤盛具,简单的加工方式加复杂的烧烤工序,让一道炭烧海鲜烤出了排队等半年的饕餮秘密。千里之外的东北,不挑骚筋的黄纸炭烤猪腰和二人转演出后必吃的老李月牙骨,更是冰天雪地里的极致口味刺激。
西影纪录片宣传片
传承影像,记录时代。西影纪录片将传承发展老一辈西影人创作足迹,释放新时代西影人的激情与活力,紧扣时代发展脉搏,牢牢把握纪录片创作的正确方向,携手广大合作伙伴,用影像书写不负国家人民的新时代精品篇章,为推动中华文化繁荣兴盛贡献西影的智慧和力量!
《匠心守艺》第三季 | 第8集:90后金缮师
金缮是以金补瓷、藏“纳残缺”智慧的传统手艺,曾因耗时费心渐成小众。90后准妈妈黄俊玲自2015年入行,因做陶瓷时惜器物破碎结缘此艺,虽常受生漆过敏之苦仍坚守:“有温度的手艺该保留”,还曾修复39片碎紫砂壶,成了老先生的忘年交。
“陕”耀光芒:窦科峰院士——披肝沥胆求索路 矢志创新报国情
窦科峰出生于1956年,2021年当选中国科学院院士。他长期深耕器官移植与肝胆胰外科领域,在肝癌、肝移植、多器官联合移植、异种器官移植等方面取得了多项原创成果:完成国内首例成功的活体肝移植、国内首例血型不符原位辅助性活体肝移植;完成亚洲首例成功的肝胰肾联合移植、亚洲首例肝心肾联合移植;国际首创脾窝辅助性肝移植术;完成国际首例脾窝双人异位辅助肝移植、国际首例脾窝辅助肝移植联合肾移植。以上成果推动了我国器官移植行业的发展。他荣获国家科技进步二等奖2项、国家教学成果二等奖、中华医学科技一等奖、军队医疗成果一等奖、全军后勤重大科技成果奖、何梁何利科学与技术进步奖、陕西省最高科学技术奖等多项奖励;主持国家973、863计划项目,“四大慢病”国家重点研发计划、国科金重点项目等30余项课题。专题片通过“敢为人先我国活体肝移植的先行者”“潜心研究异种器官移植的探路者”“勇攀高峰人类跨物种移植的开拓者”“甘为人梯青年开拓创新的领路者”四个章节,讲述窦科峰院士深耕肝胆外科与器官移植领域四十余载,攻克活体器官移植关键技术、开拓异种移植研究方向,为破解器官短缺难题、推动我国移植医学跻身国际前沿奠定坚实基础的卓越从医历程,以及他德术双馨、言传身教,为医学人才培养与健康中国建设作出的杰出贡献。片中珍贵的手术影像以及窦科峰院士团队成员的采访内容,真实而立体地展现了他胸怀家国、心系患者的医者担当,以及勇攀科研高峰的探索精神。
《匠心守艺》第二季:09消失中的大玉木偶戏
雒民宝,陕西省非物质文化遗产大玉木偶传承人。他说,木偶的支柱就是给了他精神上的支柱,可以说就是木偶给了自己第二次生命。 时代变迁,当传统的农业文明遇上强大的工业文明,传统似乎显得脆弱而不堪一击,在新时代环境下,我们需要做的也许不仅仅只是抱残守缺、奔走呐喊,而更多的应该是融入时代,跟随时代步伐,于禁锢中突破,在传统中创新,让传统技艺在新时代中焕发出新的生命力。
《匠心守艺》第三季 | 第9集:金鳞满堂
金鱼是中国四大雅趣、世界起源于中国的活态文化符号,陕西五大名品金鱼却濒临濒危。非遗传承人何雨洋,家族四代养金鱼,为护品种千里奔波,用家传中药配方养金鱼,还计划建博物馆,他说:“愿这水中牡丹绽放,让更多人懂金鱼之美。”
《卢沟桥:我们的纪念》中国空战史上对撞敌机第一人陈怀民
陈怀民Ai影像重返武汉怀民路【与敌撞机同归于尽的第一人,陈怀民 牺牲时年仅22岁】中国空战史上对撞敌机第一人陈怀民,不要为我悲伤、不要为我难过,为了国家百姓,死的有价值!1938年,22岁飞行员陈怀民,不顾安危撞向日军飞机,壮烈牺牲,没想到女友竟纵身一跃,跳入波涛滚滚的长江之中,随他而去。
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