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《千年陕菜》第三集:面里乾坤
《千年陕菜》第三集:面里乾坤简介
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陕西地跨中国南北,从北往南依次为黄土高原、渭河平原、秦岭山脉,独特的地理位置,蕴育着丰富的食材。关中、陕南、陕北都有代表性的食材和地方物产。与陕南、陕北盛产的山珍与野味不同,关中最有代表性的食材是小麦磨成的面粉。上千年的小麦种植史不但改变了陕西人的饮食习惯,也重塑了陕西人的文化基因。陕西人离不开面,面也因陕西人而变得千姿百态,气象万千。菜食合一,主食入菜的饮食文化,让陕菜因此而别具特色,大放异彩。 本集以此为切入点,呈现陕菜的多样性。

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《卢沟桥:我们的纪念》小澄儿
【戴安澜幼子用微信名缅怀父亲】戴澄东是在缅牺牲抗日将领戴安澜将军的幼子,如今已85岁高龄,却依然用着“小澄儿”这样稚嫩的微信名。将军日记里一句“小澄儿只会笑,不会说话”的绝笔,让两岁失去父亲的他怀念至今,“在父亲面前,我永远都是‘幼稚’的。”
第九集 古法斫琴
“陕”耀光芒:窦科峰院士——披肝沥胆求索路 矢志创新报国情
窦科峰出生于1956年,2021年当选中国科学院院士。他长期深耕器官移植与肝胆胰外科领域,在肝癌、肝移植、多器官联合移植、异种器官移植等方面取得了多项原创成果:完成国内首例成功的活体肝移植、国内首例血型不符原位辅助性活体肝移植;完成亚洲首例成功的肝胰肾联合移植、亚洲首例肝心肾联合移植;国际首创脾窝辅助性肝移植术;完成国际首例脾窝双人异位辅助肝移植、国际首例脾窝辅助肝移植联合肾移植。以上成果推动了我国器官移植行业的发展。他荣获国家科技进步二等奖2项、国家教学成果二等奖、中华医学科技一等奖、军队医疗成果一等奖、全军后勤重大科技成果奖、何梁何利科学与技术进步奖、陕西省最高科学技术奖等多项奖励;主持国家973、863计划项目,“四大慢病”国家重点研发计划、国科金重点项目等30余项课题。专题片通过“敢为人先我国活体肝移植的先行者”“潜心研究异种器官移植的探路者”“勇攀高峰人类跨物种移植的开拓者”“甘为人梯青年开拓创新的领路者”四个章节,讲述窦科峰院士深耕肝胆外科与器官移植领域四十余载,攻克活体器官移植关键技术、开拓异种移植研究方向,为破解器官短缺难题、推动我国移植医学跻身国际前沿奠定坚实基础的卓越从医历程,以及他德术双馨、言传身教,为医学人才培养与健康中国建设作出的杰出贡献。片中珍贵的手术影像以及窦科峰院士团队成员的采访内容,真实而立体地展现了他胸怀家国、心系患者的医者担当,以及勇攀科研高峰的探索精神。
《曲江老字号徳发长》宣传片
《曲江老字号徳发长》宣传片主要展示“中华老字号”德发长的招牌美食特色饺子宴,其外貌传承民族风范,古色古香。内部装饰融汇现代流韵,华贵典雅。
《鉴往知来 砥砺前行》 西安交通大学管理学院恢复建院四十周年纪念
《鉴往知来 砥砺前行》西安交通大学管理学院恢复建院四十周年纪念纪录片,4K全流程摄制。对在全国范围内的65位西安交通大学管理学院的院领导、合作伙伴、校友、中科院院士等进行专访。通过“亲历者”的口述,描绘出西安交通大学管理学院辉煌40年。
《卢沟桥:我们的纪念》中国第一代空军
【中国第一代飞行员从毕业到牺牲平均只有半年】他们是中国第一代飞行员,大多数都是富商之子或名门望族,抛弃了优越的生活条件,在国家存亡之际毅然选择了拼死报国。“我们的身体、飞机和炸弹,当与敌人兵舰阵地同归于尽!”这是航校的校训,学员们将这句话铭记于心。很多人同年毕业,同年赴死,牺牲飞行员平均飞行寿命只有6个月,平均年龄只有23岁。飞鹰远去,战魂永存。你若记得,他们便还活着。
《匠心守艺》第三季 | 第10集:齐爱云和她的秦腔故事
秦腔作为中国戏曲文化基石,承载着西北民俗与千年文脉。陕西省戏曲研究院秦腔团演员齐爱云坚信“用心、用真情传秦腔”,儿时受戏窝子氛围熏陶入行,凭《鬼怨》崭露头角,获第二十一届梅花奖。她赴海外讲座、推动戏曲进校园,即便对家庭有愧疚,仍坚守传承之路。
《匠心守艺》第三季 | 第2集:漆画
漆艺在中国已历七千年,现代漆画融传统漆艺与绘画之美。任晓东深耕漆画15年,2007年作品落选后,从云冈石窟获灵感,后续作品获全国漆画展优秀奖。他以终南山素材做“自然态”漆艺器物,让传统漆文化焕新生。
驻村日记:汉中深山里的“喜事标配” 火石子村炸出日子里的甜
这是汉中市宁强县禅家岩镇的清晨,火石子村的喜事总绕不开一笼刚炸好的 “果子”, 它寓意着有好的结果,村里的喜事都离不开它。今天是王树琼家里面的喜事,这锅金黄的果子,是他要给孙辈和宾客们最实在的喜庆。
《康庄大道之扶贫日记》泾阳脱贫攻坚专题片
《康庄大道之扶贫日记》泾阳脱贫攻坚专题片聚焦陕西泾阳县脱贫攻坚实践,记录政策落实、产业帮扶与民生改善历程,展现扶贫干部与群众合力攻坚、实现脱贫摘帽的奋斗故事与显著成效。
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