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我是科学人:第65期官春云
我是科学人:第65期官春云简介
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投身油菜事业60余年,从让老百姓“吃上油”到让他们“吃好油”,中国工程院院士官春云始终都在用自己的专业能力不断解决实际问题。他被称为“油菜之父”,却总是谦逊地说:工作还是做了一些,但跟那些现在搞高科技的这些人来比,我可能还不够。我还有差距,所以我一直到现在,工作都没停过。《我是科学人》第65期,带您走近“油菜院士”官春云。

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《曲江老字号徳发长》宣传片主要展示“中华老字号”德发长的招牌美食特色饺子宴,其外貌传承民族风范,古色古香。内部装饰融汇现代流韵,华贵典雅。
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由西影传媒携手优酷、今天真灿烂文化共同出品的美食纪录片《野火“烤”不尽》正式定档12月24日,优酷、西影视频联合独家首播,带领观众共赴一场关于“烧”与“烤”的美味探索之旅。
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《信仰圣土》第四章:以摩尼教的传播为主线,以景教、祆教、佛教的传播为副线。体现信仰的力量,对信仰的素拜与坚持,宗教的传播途径与影响,串连起宗教遗址。
《一城一味·长安有滋味》第6集
野火“烤”不尽:第一集《燃一把火》
云南边境傣寨的原始火烧猪,史上最大的猪肉大串,全村人大型集体烧烤劳动,体现着食物和家庭、家族之间的深刻关系,展现最原始的烧烤方式「燔」。潮汕揭阳的火龙庆典,拉开了庖丁解牛外科手术般的烧烤新吃法,把食材进行更加极致的分割和处理。而史上最贵的烧烤单品,潮州炭烧响螺,则是将食物发挥到极致的典型代表,螺壳即是烧烤盛具,简单的加工方式加复杂的烧烤工序,让一道炭烧海鲜烤出了排队等半年的饕餮秘密。千里之外的东北,不挑骚筋的黄纸炭烤猪腰和二人转演出后必吃的老李月牙骨,更是冰天雪地里的极致口味刺激。
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千年陕菜第二季:第2集《老店心传》(陕西电视金鹰奖展播)
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野火“烤”不尽:第二集《游戏烤场》
南北玩家轮番上场,比拼厮杀,争夺江湖口味的通关秘籍。伴随着音乐,长春火辣教主大雷烧烤掌门人,让你见识东北特色枪弹炮的火辣与热情。远在昆明的小红帽,则拿着吹风机,面无表情地给你展示生烤活鱼、烤鹌鹑就麻椒的炸裂吃法。执拗要创新的东北“欧阳峰”给你展示从没吃过的烤蛤蟆。人狠话不多的傣妹阿姐给你展示极致香料融合的疯狂烤牛蛙。南北玩家用不同的方式进行PK,人生如戏,游戏般的烧烤热情,是他们对食物的极致追求,更是对生活火热般任性的热爱。
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