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《千年陕菜》第二集:妙造自然
《千年陕菜》第二集:妙造自然简介
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陕西分陕南、关中、陕北三大部分,大维度的地理跨度,迥然不同的气候地貌让陕西南北两地的食材多姿多彩、琳琅满目,也让陕菜充满了个性,使得陕菜成为层次丰富、多元包容的大菜系。

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野火“烤”不尽:第四集《恰好合拍》
丹东的二中烤翅,烤翅不是重点,黄瓜片才是重头戏。烧烤界切菜最牛的小刘,让清脆的黄瓜片搭配香酥的烤鸡翅,这是他从酒店大厨到烧烤小店的创新秘密。烧烤夜市儿是一群人的狂欢,而云南阿昌族的过手米线则是一个人的功夫。没想到吧,用手做盛具,亲手用米线包裹刚考出来的牛肉、猪肉、牛下水、猪下水,加一点蘸料,放入口中,这是奇特的手上功夫,嘴上奇观。云南德宏的景颇老奶,敷着面膜,思考着今天烧烤的蘸水。各式水果、各式香料,变成了烧烤独一无二的拍档,从野生果子到炸裂的熬牛瘪,七八种烧烤蘸料每一口都能让你爽到入魂。揭阳小姐姐,用最火爆的主食,做夜市里最诱人的烧烤。东北“郭富城”,系着鲜艳的头巾发带,烤蚬子。干料吃的多,这次搭配特色水料。食物之间的关系,就如同他的店名一样,洽好合拍,永远灿烂。
纪录片《千年文物》即将开机 官方VCR重磅发布
西影纪录片站在时代前沿,传承老一辈西影人的艺术精神,我们以镜头记录时代发展……由西影集团、陕西省文物局指导,西影传媒携手4K花园、北京小明和我文化传媒匠心打造的大型8K历史文物纪录片《千年文物》 ,8月28日重磅开机!从陕西历史博物馆到秦始皇帝陵博物院 ,数百件珍贵文物背后,隐藏着怎样的传奇与智慧?《千年文物》将为您揭晓。
野火“烤”不尽:第五集《无处不烤》
辽宁丹东小巷里卖早点的小铺子,早7点开始营业排队便挤破了头,不是豆浆油条不是包子混沌,而是一人一炉的烧烤串。东北人爱吃烧烤的那个劲儿,非常狂热。自由奔跑的广东走地鸡,泥巴一糊,放入大缸一烤,隐秘的村里藏着乞丐烤鸡,再偏的地儿也顶不住食客的嘴。长春的热炕头上,大妈悠然切着肉,指挥着来往食客。中国陆地最南边的湛江,靠海吃海,就地取材,热情炙烤,属于青春的张狂和热爱淋漓尽致展现,无处不烤。
《边城好味》央2播出版_02
吃饭,貌似是个简单的事情,但饮食文化的形成却极为复杂,它和自然、历史、气候、物产息息相关,当然,决定性因素还是人们本身。人们有着自身族群的口味喜好,有着烹饪方式的选择空间。在边境小城之中,人们还有“互融互通”的便利。于是,味道也在这里发生了碰撞和变化。
《陕西建工第九建设集团四管两中心项目》专题汇报片
《陕西建工第九建设集团四管两中心项目》专题汇报片聚焦项目管理创新,推动标准化建设与提质增效,展现国企改革先锋在现代化工程管理体系中的实践成果与责任担当。
第三集 穿越时光的坚守
《匠心守艺》第三季 | 第2集:漆画
漆艺在中国已历七千年,现代漆画融传统漆艺与绘画之美。任晓东深耕漆画15年,2007年作品落选后,从云冈石窟获灵感,后续作品获全国漆画展优秀奖。他以终南山素材做“自然态”漆艺器物,让传统漆文化焕新生。
重磅纪录片《领航新征程》
《千年文物》宣传片
《匠心守艺》第二季:09消失中的大玉木偶戏
雒民宝,陕西省非物质文化遗产大玉木偶传承人。他说,木偶的支柱就是给了他精神上的支柱,可以说就是木偶给了自己第二次生命。 时代变迁,当传统的农业文明遇上强大的工业文明,传统似乎显得脆弱而不堪一击,在新时代环境下,我们需要做的也许不仅仅只是抱残守缺、奔走呐喊,而更多的应该是融入时代,跟随时代步伐,于禁锢中突破,在传统中创新,让传统技艺在新时代中焕发出新的生命力。
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