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《千年陕菜》第二集:妙造自然
《千年陕菜》第二集:妙造自然简介
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陕西分陕南、关中、陕北三大部分,大维度的地理跨度,迥然不同的气候地貌让陕西南北两地的食材多姿多彩、琳琅满目,也让陕菜充满了个性,使得陕菜成为层次丰富、多元包容的大菜系。

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6.陕建70周年专题片 《向善而建》
《卢沟桥:我们的纪念》飞虎队老兵吴其轺
这位飞虎队老兵3次坠机3次重返战场【纪念飞虎队老兵吴其轺】他在抗日战争最艰难时,放弃师范学业投身战斗。抗日战争期间,吴其轺参加对日空战百次以上,空中作战时间超过800小时,击落日机5架。他曾3次被击落,又3次重返战场。他说“国家有难时 我们应该挺身而出”。
野火“烤”不尽:第四集《恰好合拍》 预告
丹东的二中烤翅,烤翅不是重点,黄瓜片才是重头戏。烧烤界切菜最牛的小刘,让清脆的黄瓜片搭配香酥的烤鸡翅,这是他从酒店大厨到烧烤小店的创新秘密。烧烤夜市儿是一群人的狂欢,而云南阿昌族的过手米线则是一个人的功夫。没想到吧,用手做盛具,亲手用米线包裹刚考出来的牛肉、猪肉、牛下水、猪下水,加一点蘸料,放入口中,这是奇特的手上功夫,嘴上奇观。云南德宏的景颇老奶,敷着面膜,思考着今天烧烤的蘸水。各式水果、各式香料,变成了烧烤独一无二的拍档,从野生果子到炸裂的熬牛瘪,七八种烧烤蘸料每一口都能让你爽到入魂。揭阳小姐姐,用最火爆的主食,做夜市里最诱人的烧烤。东北“郭富城”,系着鲜艳的头巾发带,烤蚬子。干料吃的多,这次搭配特色水料。食物之间的关系,就如同他的店名一样,洽好合拍,永远灿烂。
《国家工业记忆》第二集:传酒韵一脉凤香
由陕西省工信厅和西影传媒共同出品的9集国家工业遗产保护系列纪录片《国家工业记忆》,于2024年国庆期间(10月1日至9日)在西部电影频道和西影视频首播。本集讲述了中国最古老的历史文化名酒之一,位于宝鸡凤翔地区的西凤酒。
《新西影新家园》西影电影园区宣传片
《新西影新家园》西影电影园区宣传片,采用4K全流程制作,用精美的镜头展示西影电影园区的全新风貌。
“陕”耀光芒:窦科峰院士——披肝沥胆求索路 矢志创新报国情
窦科峰出生于1956年,2021年当选中国科学院院士。他长期深耕器官移植与肝胆胰外科领域,在肝癌、肝移植、多器官联合移植、异种器官移植等方面取得了多项原创成果:完成国内首例成功的活体肝移植、国内首例血型不符原位辅助性活体肝移植;完成亚洲首例成功的肝胰肾联合移植、亚洲首例肝心肾联合移植;国际首创脾窝辅助性肝移植术;完成国际首例脾窝双人异位辅助肝移植、国际首例脾窝辅助肝移植联合肾移植。以上成果推动了我国器官移植行业的发展。他荣获国家科技进步二等奖2项、国家教学成果二等奖、中华医学科技一等奖、军队医疗成果一等奖、全军后勤重大科技成果奖、何梁何利科学与技术进步奖、陕西省最高科学技术奖等多项奖励;主持国家973、863计划项目,“四大慢病”国家重点研发计划、国科金重点项目等30余项课题。专题片通过“敢为人先我国活体肝移植的先行者”“潜心研究异种器官移植的探路者”“勇攀高峰人类跨物种移植的开拓者”“甘为人梯青年开拓创新的领路者”四个章节,讲述窦科峰院士深耕肝胆外科与器官移植领域四十余载,攻克活体器官移植关键技术、开拓异种移植研究方向,为破解器官短缺难题、推动我国移植医学跻身国际前沿奠定坚实基础的卓越从医历程,以及他德术双馨、言传身教,为医学人才培养与健康中国建设作出的杰出贡献。片中珍贵的手术影像以及窦科峰院士团队成员的采访内容,真实而立体地展现了他胸怀家国、心系患者的医者担当,以及勇攀科研高峰的探索精神。
野火“烤”不尽:第三集《穿件花衣》
广东湛江名厨老李有无数个万能公式,“数理化”的黑色大瓦缸里,就像写论文,烤叉烧每天褐变。严谨时髦感的美拉德,让叉烧换上新衣。延吉的第一场雪,东北“千颂伊”,用巨大的深海贝壳,给我们演绎惊艳厨艺。直接用贝壳烤,吃完继续用大贝壳烤牛肉和其他菜,将海的味道演绎得淋漓精致。中俄边境的珲春,俄罗斯少女让俄罗斯的硬核面包“大咧巴”和中国的硬核烧烤激烈碰撞。黄色的大咧巴包裹着牛肉,主食和肉的极致碰撞。潮州的迷彩哥,逆向开发捯饬起竹筒菜,跟绿色杠上了。一个个烤竹筒包裹着排骨、牛肉各式潮汕老味。大江南北,这就是属于烧烤的色彩和硬核浪漫。
我们的丰收:第一集《千年之约》(央2播出版)
1984年,石泉县一位农民在河道里发现了一个蚕状物件,后来经鉴定它来自2000多年前的西汉,为国家一级文物,这件国宝就是鎏金铜蚕,现被收藏于陕西历史博物馆,这件国宝的出土给石泉县的桑蚕业带来了全新的发展机会,一场“鎏金铜蚕 丝路之源”的产业革命在这座西北蚕桑第一大县上演。面对养蚕人口老龄化等问题,当地积极应对,调整发展策略;面对蚕桑产业链条短,附加值低问题,石泉借助鎏金铜蚕的文化价值大力发展全域旅游,据统计2022年石泉县旅游收入超过34亿元。
《卢沟桥:我们的纪念》小澄儿
【戴安澜幼子用微信名缅怀父亲】戴澄东是在缅牺牲抗日将领戴安澜将军的幼子,如今已85岁高龄,却依然用着“小澄儿”这样稚嫩的微信名。将军日记里一句“小澄儿只会笑,不会说话”的绝笔,让两岁失去父亲的他怀念至今,“在父亲面前,我永远都是‘幼稚’的。”
《记黄河晋陕大峡谷》0426
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