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《千年陕菜》第二集：妙造自然
《千年陕菜》第二集：妙造自然简介
热度

陕西分陕南、关中、陕北三大部分，大维度的地理跨度，迥然不同的气候地貌让陕西南北两地的食材多姿多彩、琳琅满目，也让陕菜充满了个性，使得陕菜成为层次丰富、多元包容的大菜系。

《千年陕菜》第一集：九鼎之味
《千年陕菜》第二集：妙造自然
《千年陕菜》第三集：面里乾坤
《千年陕菜》第四集：三秦五味
《千年陕菜》第五集：炊金馔玉
《千年陕菜》第六集：古意薪传

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《野火“烤”不尽2》第五集：《闻鸡起舞：鸡类烧烤的极致形态》
从重庆陋巷深处卤烤鸡爪的“灵魂脱骨术”，到贵阳猛火炙烤整鸡的“肉汁暴击三公分”，鸡类烧烤在烟火中完成了一场跨越千年的形态进化。在东北，哈尔滨烤鸡脖以粗犷姿态演绎冰城人的豪迈——精选鸡脖裹满秘制酱料，炭火舔舐下表皮焦脆如琥珀，撕咬间肉香裹挟着咸鲜直冲天灵盖；烧烤架上，鸡冠的焦脆、舌根的韧劲、骨髓的醇厚，正被当代食客以舌尖重新注解：“鸡生巅峰，不在打鸣司晨，而在烈火中涅槃。”
第二集 马勺上的神话
陕西人物故事 | 温暖的手作师：王飞翔
木艺设计师王飞翔，以现代极简融合传统元素，手工雕琢实用与美感兼具的木作，用温润匠心赋予木材温度，成为陕西青年木艺界的温暖代表。
陕西人物故事 | 生活创意家：陈鑫
生活创意家陈鑫，以专业功底深耕创意手工与美术领域，将绘画融入多元手工创作，用巧思与热爱点亮日常，成为陕西青年创意手工界的活力代表。
记黄河晋陕大峡谷 0424
我们的丰收：第二集《木耳出山》（央2播出版）
金米村是柞水县种植木耳规模最大的村落。正值最值钱的头茬、二茬木耳采收季，却遭遇连阴雨天气，采收晾晒都遭遇难题，木耳种植户面临减产的风险，合作社负责人李正森发动身边木耳管理员、木耳技术员一起想办法解决晾晒难题。金米村虽然种植木耳只有短短4年，但是发展迅速，合作社年销售额1500多万元。村民们也想让木耳通过电商走向更大的市场。合作社开通了木耳加工生产线，培养村民当主播。作为村里首批种上木耳的种植户，陈庆海也报名参加培训，并且不断学习电商技能。陈庆海和其他村民一起，想把电商这个新农活儿做好，把金米村的木耳做成更大的产业。
《匠心守艺》第三季 | 第6集：笔尖上的修行—唐卡
在青海热贡，唐卡是信仰与艺术的融合。尕萨日村的马拉才让，8岁习画唐卡至今20余载。因创作极精细，画师多40余岁失明，他仍守古法、遵仪轨，以虔诚之心创作。如今，他盼望办展传艺，让方寸间的佛光永续。
第四集 剪纸
《记黄河晋陕大峡谷》0426
野火“烤”不尽：第六集《奉陪到底》
从路边的走鬼档到大雅之堂，蚝爷的江湖故事在湛江上演，十来种口味的烤生蚝，照亮着海边的夜；在景颇族的长桌绿叶宴上，烤竹虫烤野菜，架火唱歌跳舞，是最原始的乐趣。春节团聚，土窑烧烤堪称烧烤版的东北铁锅炖，土窑里，土豆、鸡、鹅蛋、肉，五花八门碰撞着喜庆的味蕾。朋友团聚，延吉的金木头，世界各地的朋友以串相聚，热络举杯，在朝鲜族腌料的加持下，气氛达到高潮 。人生不过三两事，起一团火，吃饱、喝足、碰杯、抹嘴，继续向前，因为人生需要“烤宴”。
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