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《千年陕菜》第二集:妙造自然
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《千年陕菜》第二集:妙造自然
简介
热度
陕西分陕南、关中、陕北三大部分,大维度的地理跨度,迥然不同的气候地貌让陕西南北两地的食材多姿多彩、琳琅满目,也让陕菜充满了个性,使得陕菜成为层次丰富、多元包容的大菜系。
专辑列表
《千年陕菜》第一集:九鼎之味
《千年陕菜》第二集:妙造自然
《千年陕菜》第三集:面里乾坤
《千年陕菜》第四集:三秦五味
《千年陕菜》第五集:炊金馔玉
《千年陕菜》第六集:古意薪传
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《边城好味》第三集:风物
中国幅员辽阔,东北的小兴安岭和西南的云南边陲直线距离接近5000公里,当北方还在冬天里的时候,南方的坚果和甘蔗已经开始丰收;而北方的秋天到来,五彩斑斓的森林也是南方不曾呈现的景致。可是,无论有着怎样的反差,每一片土地都会在它最适合的季节里孕育出最适宜的产物,成为一方水土的标志,成为人们的世代传承。
《纪录之声》 外教-史黛菲
第一集 千年古纸的前世今生
野火“烤”不尽:第六集《奉陪到底》
从路边的走鬼档到大雅之堂,蚝爷的江湖故事在湛江上演,十来种口味的烤生蚝,照亮着海边的夜;在景颇族的长桌绿叶宴上,烤竹虫烤野菜,架火唱歌跳舞,是最原始的乐趣。春节团聚,土窑烧烤堪称烧烤版的东北铁锅炖,土窑里,土豆、鸡、鹅蛋、肉,五花八门碰撞着喜庆的味蕾。朋友团聚,延吉的金木头,世界各地的朋友以串相聚,热络举杯,在朝鲜族腌料的加持下,气氛达到高潮 。人生不过三两事,起一团火,吃饱、喝足、碰杯、抹嘴,继续向前,因为人生需要“烤宴”。
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西安工业大学党委副书记于孟晨,主编《西安城墙》获国家出版基金支持及省、西部图书奖,另主编《望长安》《和天下》等多部作品。以文载道融教育情怀与文艺匠心,是学者型育人先锋。
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生活创意家陈鑫,以专业功底深耕创意手工与美术领域,将绘画融入多元手工创作,用巧思与热爱点亮日常,成为陕西青年创意手工界的活力代表。
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我们的丰收:第五集《羊乳之都》(央2播出版)
据统计,中国乳业消费份额中,羊奶只占5%,作为中国羊奶之都,陕西富平,他们的目标是让更多的消费者接受山羊奶,然而在迈向这个目标的时候,富平奶山羊产业面临一个巨大挑战,富平70%的奶山羊集中在散户手中,不规范,质量不稳定,发展不均衡等问题日益凸显,面对这个问题,当地积极应对:龙头企业技术引领,养殖大户技术指导,积极架接农户和市场的桥梁,引领当地产业规范向前;同时发展一二三产,整条羊乳产业形成闭环链条,百万头存栏的丰收目标即将达成。
记黄河晋陕大峡谷 0424
《卢沟桥:我们的纪念》抗战老兵烧纸
【浙江东阳110岁抗战老兵每年烧纸纪念战友“你们的名字我替人间记着”】他叫任世朝,现居浙江东阳市。他是110岁抗战老兵,每年冬至的时候都挑着一大箩筐纸烧给战友,他说那些抗战死去的战友大多都没有子女,他担心这些战友牺牲后没有人记挂他们。“你们的名字 山河记得 人民不忘”致敬抗战老兵!致敬永不褪色的荣光!
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