由陕西省工信厅和西影传媒共同出品的9集国家工业遗产保护系列纪录片《国家工业记忆》，于2024年国庆期间（10月1日至9日）在西部电影频道和西影视频首播。本集讲述了中国最古老的历史文化名酒之一，位于宝鸡凤翔地区的西凤酒。

丹东的二中烤翅，烤翅不是重点，黄瓜片才是重头戏。烧烤界切菜最牛的小刘，让清脆的黄瓜片搭配香酥的烤鸡翅，这是他从酒店大厨到烧烤小店的创新秘密。烧烤夜市儿是一群人的狂欢，而云南阿昌族的过手米线则是一个人的功夫。没想到吧，用手做盛具，亲手用米线包裹刚考出来的牛肉、猪肉、牛下水、猪下水，加一点蘸料，放入口中，这是奇特的手上功夫，嘴上奇观。云南德宏的景颇老奶，敷着面膜，思考着今天烧烤的蘸水。各式水果、各式香料，变成了烧烤独一无二的拍档，从野生果子到炸裂的熬牛瘪，七八种烧烤蘸料每一口都能让你爽到入魂。揭阳小姐姐，用最火爆的主食，做夜市里最诱人的烧烤。东北“郭富城”，系着鲜艳的头巾发带，烤蚬子。干料吃的多，这次搭配特色水料。食物之间的关系，就如同他的店名一样，洽好合拍，永远灿烂。

云南边境傣寨的原始火烧猪，史上最大的猪肉大串，全村人大型集体烧烤劳动，体现着食物和家庭、家族之间的深刻关系，展现最原始的烧烤方式「燔」。潮汕揭阳的火龙庆典，拉开了庖丁解牛外科手术般的烧烤新吃法，把食材进行更加极致的分割和处理。而史上最贵的烧烤单品，潮州炭烧响螺，则是将食物发挥到极致的典型代表，螺壳即是烧烤盛具，简单的加工方式加复杂的烧烤工序，让一道炭烧海鲜烤出了排队等半年的饕餮秘密。千里之外的东北，不挑骚筋的黄纸炭烤猪腰和二人转演出后必吃的老李月牙骨，更是冰天雪地里的极致口味刺激。