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《千年陕菜》第一集:九鼎之味
《千年陕菜》第一集:九鼎之味简介
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本集主要从颠覆陕西(西安)美食只有小吃的偏见,重点凸显陕西大菜的悠久历史、帝都气派、珍贵食材、繁琐工艺和文化高度。通过选择四五道代表性传统大菜分层说明。做专题,不做通史。本集信息量以菜品和文化背景介绍为主,人物为辅。

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我们的丰收:第二集《木耳出山》(央2播出版)
金米村是柞水县种植木耳规模最大的村落。正值最值钱的头茬、二茬木耳采收季,却遭遇连阴雨天气,采收晾晒都遭遇难题,木耳种植户面临减产的风险,合作社负责人李正森发动身边木耳管理员、木耳技术员一起想办法解决晾晒难题。金米村虽然种植木耳只有短短4年,但是发展迅速,合作社年销售额1500多万元。村民们也想让木耳通过电商走向更大的市场。合作社开通了木耳加工生产线,培养村民当主播。作为村里首批种上木耳的种植户,陈庆海也报名参加培训,并且不断学习电商技能。陈庆海和其他村民一起,想把电商这个新农活儿做好,把金米村的木耳做成更大的产业。
“陕”耀光芒:窦科峰院士——披肝沥胆求索路 矢志创新报国情
窦科峰出生于1956年,2021年当选中国科学院院士。他长期深耕器官移植与肝胆胰外科领域,在肝癌、肝移植、多器官联合移植、异种器官移植等方面取得了多项原创成果:完成国内首例成功的活体肝移植、国内首例血型不符原位辅助性活体肝移植;完成亚洲首例成功的肝胰肾联合移植、亚洲首例肝心肾联合移植;国际首创脾窝辅助性肝移植术;完成国际首例脾窝双人异位辅助肝移植、国际首例脾窝辅助肝移植联合肾移植。以上成果推动了我国器官移植行业的发展。他荣获国家科技进步二等奖2项、国家教学成果二等奖、中华医学科技一等奖、军队医疗成果一等奖、全军后勤重大科技成果奖、何梁何利科学与技术进步奖、陕西省最高科学技术奖等多项奖励;主持国家973、863计划项目,“四大慢病”国家重点研发计划、国科金重点项目等30余项课题。专题片通过“敢为人先我国活体肝移植的先行者”“潜心研究异种器官移植的探路者”“勇攀高峰人类跨物种移植的开拓者”“甘为人梯青年开拓创新的领路者”四个章节,讲述窦科峰院士深耕肝胆外科与器官移植领域四十余载,攻克活体器官移植关键技术、开拓异种移植研究方向,为破解器官短缺难题、推动我国移植医学跻身国际前沿奠定坚实基础的卓越从医历程,以及他德术双馨、言传身教,为医学人才培养与健康中国建设作出的杰出贡献。片中珍贵的手术影像以及窦科峰院士团队成员的采访内容,真实而立体地展现了他胸怀家国、心系患者的医者担当,以及勇攀科研高峰的探索精神。
陕西人物故事 | 古埙新声: 赵军
赵军作为陶埙手作技艺传承人,因西安半坡遗址6700年前陶哨(埙的雏形)结下埙缘,应聘博物馆陶艺技工后先学制陶再学制埙,视制埙为延续埙的生命,讲解完整制埙过程,所制双腔埙达两个八度,按十二平均律做多调式拓宽音域适配其他乐器,制埙吹埙融入日常,全力传承制埙技艺。
陕西人物故事 | 终南百草制奇香:赵秋实
西安非遗传承人赵秋实,作为易蛰酵母古法制香第四代传人,恪守香规,取终南山百草为料,以祖传技艺酿醇和奇香,坚守并活化百年非遗制香文化。
《建设世界一流航空新城》西安航空城集团宣传片
《建设世界一流航空新城》西安航空城集团宣传片采用4K全流程制作,分篇章展开叙事,展示西安航空城建设发展(集团)有限公司的建设实力和为“建设世界一流航空新城”所作出的全方位贡献。
第一集 千年古纸的前世今生
(第3集)战火中的工业奇迹
抗战时期的伟大奇迹,一部荡气回肠的实业救国史。
(第1集)西北煤矿“第一井”
新中国煤炭工业起步时的“国之骄子”,点亮了半个中国。
陕西人物故事 | 大唐选珍守护者: 李建鹏
李建鹏作为唐三彩修复传承者,为让唐三彩成为陕西特色坚守深耕,向大众介绍烧制步骤、传艺儿子并修建唐三彩研习所,全力传承非遗,向世人展示唐三彩承载的千年文明。
陕西人物故事 | 东方立体画守护者: 张兰兰
张宝兰作为棉絮画非遗传承人,坚持改良棉絮画技艺、反复实践,作品色彩鲜明且形态逼真,亮相十多国巡回艺术展,1998年赠礼克林顿获感谢,还展示制作步骤、自编教材教聋哑人,以创新坚守传承棉絮画技艺。
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