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《千年陕菜》第一集:九鼎之味
《千年陕菜》第一集:九鼎之味简介
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本集主要从颠覆陕西(西安)美食只有小吃的偏见,重点凸显陕西大菜的悠久历史、帝都气派、珍贵食材、繁琐工艺和文化高度。通过选择四五道代表性传统大菜分层说明。做专题,不做通史。本集信息量以菜品和文化背景介绍为主,人物为辅。

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《向着太阳走》陕西建工第六建设集团司歌MV
《向着太阳走》陕西建工第六建设集团司歌MV,用精美的镜头诠释了何为“向善而建”“建筑铁军”的企业精神。
《匠心守艺》第三季 | 第7集:一壶烟云异世界
鼻烟壶源起海上丝路,作为中国独有袖珍艺术品,其核心内画技艺曾是贵族身份象征。中国工艺美术大师张铁山,正是秦派内画艺术创始人,还为该工艺制定了工具与壶形标准。秦派内画以“润透精雅”为核心,需经多道工序,工匠用特制钩笔在壶内壁反向作画,同时融合中西技法,尽显工艺精妙。
《国际枢纽 智慧新城》西安高铁东城宣传片
《国际枢纽 智慧新城》西安高铁东城宣传片,展现西安高铁东城的建造初衷与设计理念,描述了未来西安高铁东城区域的建设蓝图,助力西安市的腾飞发展。
《鉴往知来 砥砺前行》 西安交通大学管理学院恢复建院四十周年纪念
《鉴往知来 砥砺前行》西安交通大学管理学院恢复建院四十周年纪念纪录片,4K全流程摄制。对在全国范围内的65位西安交通大学管理学院的院领导、合作伙伴、校友、中科院院士等进行专访。通过“亲历者”的口述,描绘出西安交通大学管理学院辉煌40年。
《匠心守艺》第二季:09消失中的大玉木偶戏
雒民宝,陕西省非物质文化遗产大玉木偶传承人。他说,木偶的支柱就是给了他精神上的支柱,可以说就是木偶给了自己第二次生命。 时代变迁,当传统的农业文明遇上强大的工业文明,传统似乎显得脆弱而不堪一击,在新时代环境下,我们需要做的也许不仅仅只是抱残守缺、奔走呐喊,而更多的应该是融入时代,跟随时代步伐,于禁锢中突破,在传统中创新,让传统技艺在新时代中焕发出新的生命力。
《边城好味》第一集:守护
中国,沃壤千里,山河锦绣,这片土地孕育了多样的民族、多彩的风貌、多元的文化。在这片土地的最外围,有着大约2.28万公里的陆地边境线。这些陆地边疆地区与14个国家相连,使我国成为陆上邻国最多的国家之一。边境小城之中,风情交汇、人情共通,伴随历史长河一路走来的边疆族群在这里生活。而中华民族渊远流长的历史人文、一衣带水的交融共处、因循自然的生活智慧,不仅书写于传世的诗篇之中,也映照在人们的餐桌之上。
第六集 秦腔脸谱
《匠心守艺》第二季:06光与影的守望(上)
汪天稳,中国工艺美术大师。皮影传承项目国家级代表人。他说,社会无论如何发展,必须把老一辈工艺,比如二十四道工艺,把它一定掌握了。儿也好,女也好,包括他的学生,他都毫无保留的传承下去。随着,现代社会快节奏的都市生活,这种光景正成为扣动都市人心弦的最后一抹乡音。也许在不久的将来,这门光影交织流传千年的民间艺术会悄无声息的湮灭在中华民族历史长河里。但对于皮影艺人来说,那份根植于血脉中匠人精神,对传统技艺的坚守,无论未来是黑暗还是光明,像光与影彼此对立,确是相互依存一般,永远践行着对那份精神的守望与传承。
野火“烤”不尽:第四集《恰好合拍》 预告
丹东的二中烤翅,烤翅不是重点,黄瓜片才是重头戏。烧烤界切菜最牛的小刘,让清脆的黄瓜片搭配香酥的烤鸡翅,这是他从酒店大厨到烧烤小店的创新秘密。烧烤夜市儿是一群人的狂欢,而云南阿昌族的过手米线则是一个人的功夫。没想到吧,用手做盛具,亲手用米线包裹刚考出来的牛肉、猪肉、牛下水、猪下水,加一点蘸料,放入口中,这是奇特的手上功夫,嘴上奇观。云南德宏的景颇老奶,敷着面膜,思考着今天烧烤的蘸水。各式水果、各式香料,变成了烧烤独一无二的拍档,从野生果子到炸裂的熬牛瘪,七八种烧烤蘸料每一口都能让你爽到入魂。揭阳小姐姐,用最火爆的主食,做夜市里最诱人的烧烤。东北“郭富城”,系着鲜艳的头巾发带,烤蚬子。干料吃的多,这次搭配特色水料。食物之间的关系,就如同他的店名一样,洽好合拍,永远灿烂。
《边城好味》央2播出版_06
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