辽宁丹东小巷里卖早点的小铺子，早7点开始营业排队便挤破了头，不是豆浆油条不是包子混沌，而是一人一炉的烧烤串。东北人爱吃烧烤的那个劲儿，非常狂热。自由奔跑的广东走地鸡，泥巴一糊，放入大缸一烤，隐秘的村里藏着乞丐烤鸡，再偏的地儿也顶不住食客的嘴。长春的热炕头上，大妈悠然切着肉，指挥着来往食客。中国陆地最南边的湛江，靠海吃海，就地取材，热情炙烤，属于青春的张狂和热爱淋漓尽致展现，无处不烤。
