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《千年陕菜》第五集:炊金馔玉
《千年陕菜》第五集:炊金馔玉简介
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陕菜的烹饪技法就像三秦大地的民风民情一样,独具特色,各领风骚,但骨子里却是浓郁的秦风秦韵,形散神聚。

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为什么打哈欠会传染-科学的“硬核力量”第15集
人从出生之时起,一直至生命的终止都会打哈欠。人为什么要打哈欠,其原因可能谁也说不清楚。 可能机理 一次打哈欠的时间大约为6秒钟,在这期间使人闭目塞听,全身神经、肌肉得到完全松弛。因此可以认为,打哈欠使人在生理上和心理上得到最好的休息,对人体具有重要的生理保护作用。有人认为打哈欠是脑缺氧的表现,人体通过哈欠的深呼吸运动使血液中增加氧气,排出更多的二氧化碳,从而使人精力更加充沛。人困乏的时候往往是哈欠不断,以提醒人体,表示大脑已经疲劳,需要睡眠休息,所以打哈欠也是一种催眠的方法。当人即将进入紧张工作之前,也常会哈欠连连,这可能是人体借助深吸气使血液中增加更多的氧气,提高大脑的活动能力。作者:Claudia Aguirre
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