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《大话新西部电影》第8集 急行军
《大话新西部电影》第8集 急行军简介
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23.西安东亚文化之都宣传片
红色记忆之3胡林祥
《边城好味》央2播出版_02
吃饭,貌似是个简单的事情,但饮食文化的形成却极为复杂,它和自然、历史、气候、物产息息相关,当然,决定性因素还是人们本身。人们有着自身族群的口味喜好,有着烹饪方式的选择空间。在边境小城之中,人们还有“互融互通”的便利。于是,味道也在这里发生了碰撞和变化。
守望秦岭 第4集 秦岭朱鹮
野火“烤”不尽:第一集《燃一把火》
云南边境傣寨的原始火烧猪,史上最大的猪肉大串,全村人大型集体烧烤劳动,体现着食物和家庭、家族之间的深刻关系,展现最原始的烧烤方式「燔」。潮汕揭阳的火龙庆典,拉开了庖丁解牛外科手术般的烧烤新吃法,把食材进行更加极致的分割和处理。而史上最贵的烧烤单品,潮州炭烧响螺,则是将食物发挥到极致的典型代表,螺壳即是烧烤盛具,简单的加工方式加复杂的烧烤工序,让一道炭烧海鲜烤出了排队等半年的饕餮秘密。千里之外的东北,不挑骚筋的黄纸炭烤猪腰和二人转演出后必吃的老李月牙骨,更是冰天雪地里的极致口味刺激。
《长青银行 百年民生》 中国民生银行西安分行成立20周年宣传片
《长青银行 百年民生》中国民生银行西安分行成立20周年宣传片展现中国民生银行西安分行成立20年来坚守“服务大众 情系民生”使命,彰显其金融担当与社会责任,传递品牌文化力量。
《一城一味·长安有滋味》第17集
野火“烤”不尽:第三集《穿件花衣》 预告
广东湛江名厨老李有无数个万能公式,“数理化”的黑色大瓦缸里,就像写论文,烤叉烧每天褐变。严谨时髦感的美拉德,让叉烧换上新衣。延吉的第一场雪,东北“千颂伊”,用巨大的深海贝壳,给我们演绎惊艳厨艺。直接用贝壳烤,吃完继续用大贝壳烤牛肉和其他菜,将海的味道演绎得淋漓精致。中俄边境的珲春,俄罗斯少女让俄罗斯的硬核面包“大咧巴”和中国的硬核烧烤激烈碰撞。黄色的大咧巴包裹着牛肉,主食和肉的极致碰撞。潮州的迷彩哥,逆向开发捯饬起竹筒菜,跟绿色杠上了。一个个烤竹筒包裹着排骨、牛肉各式潮汕老味。大江南北,这就是属于烧烤的色彩和硬核浪漫。
《边城好味》央2播出版_05
我国是一个统一的多民族国家,如果把56个民族的节日加起来,几乎能排满全年。节日之中,自然少不了各具特色的美食。每到此时,无论远近,闯荡天涯的人们都会回到家乡、参与其中。味道是家族的凝聚,节日是游子的归期。
《中国硒谷》第二集《健康密码》
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