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《千年陕菜》第二季第8集:黄河大鲤鱼
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《千年陕菜》第二季第8集:黄河大鲤鱼
简介
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黄河,自西向东,从榆林府谷进入陕西,然后一路南下,劈开晋陕,在潼关向东流去。使用高汤煨制肉质厚重的大鲤鱼,是陕菜技法的创新。
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