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《西游小食记》第四集:盘丝洞斗妖
《西游小食记》第四集:盘丝洞斗妖简介
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当食物现出头颅、脏腑与九曲回肠的“妖相”,一餐便成了舌尖的破障修行。中国人以卤水镇魂、以椒麻伏妖、以高汤点化,直面食之本相中最诡谲的秘境,完成一场化“妖”为“鲜”的味觉招安。在吐鲁番夜市的深卤中,沉默的羊头历经香料与光阴的教化,胶质与活肉在唇齿间悄然还魂;兰州晨昏的烟火里,羊杂与面肠将血腑之味重组为脆韧交错的江湖秩序;而西安老店的浓白高汤中,被反复搓洗点化的猪大肠,终与掰碎的饦饦馍达成肥腴与清简的最终和解。从直面形骸的坦诚,到重整脏腑的巧思,终至点化九曲的通透。盘丝洞斗妖的真意在于:世间本无边角,只有未被点化的风骨;餐桌亦无禁区,唯缺直面本真的勇气。

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陕西人物故事 | 大唐选珍守护者: 李建鹏
李建鹏作为唐三彩修复传承者,为让唐三彩成为陕西特色坚守深耕,向大众介绍烧制步骤、传艺儿子并修建唐三彩研习所,全力传承非遗,向世人展示唐三彩承载的千年文明。
9.长安谍影
《千年文物》第一季 | 第1集:天工
本集《天工》以国之瑰宝为钥,解读唐朝的工艺密码。那些沉睡千年的金、银、铜镜与器物,曾是王朝意志与国家审美的化身,更是盛世肌理的无言见证。聚焦“舞马衔杯纹银壶”等国宝,探寻唐代金银器登峰造极的奥秘。2025年11月5日—12月3日(每周三18:00)在爱奇艺、腾讯视频、西影视频、4K花园同步播出。
《匠心守艺》第三季 | 第4集:笔墨上的大唐石刻
唐十八陵石刻是见证大唐兴衰的“活化石”,散落于陕西关中北部,承载着唐代历史脉络与艺术精髓。职业画家王程主攻人物画,早年因考察石窟造像关注到此石刻,又有感于国外研究更早,遂深耕近3年创作,不顾田间写生简陋条件完成50余幅作品,他融合水墨与综合材料,以着色明快绘盛唐气象、纯水墨现晚唐衰败,还计划在唐朝建朝1400年时办展,借画作、文献等呼吁保护传播唐文化。
《千年文物》第一季 | 第4集:新异
本集《新异》,将带我们仰望大唐深邃苍穹,俯察精微毫厘,展现盛世背后的探索精神与严谨秩序。以章怀太子墓《后室星图》为引,僧一行的黄道游仪、《大衍历》等瑰宝,揭示唐人面向宇宙的深邃思考。天文学与历法的精进,不仅源于对星空的追问,更根植于强农固本的需求,为丰饶盛世奠定基石。2025年11月5日—12月3日(每周三18:00)在爱奇艺、腾讯视频、西影视频、4K花园同步播出。
第三集 穿越时光的坚守
《西游小食记》第一集:智取红孩儿
当辣椒这位“红孩儿”沿着古丝路东进,一场关于“驯火”的智慧博弈在四方灶台悄然展开。西北的厨人们,以油为法器,以火为道场,将这缕暴烈三昧真火,点化成四重截然不同的风味面相。在吐鲁番,辣椒与滚油狭路相逢,是炽热对炽热的正面冲锋,每一块鸡肉都挂上了火焰战袍。至兰州,辣子隐入数十种香料背后,从主角退居为幕后军师,只在烤串将成时悄然出手,撒下一把复合的暗香。入天水,辣椒与花椒在牛骨汤里结义,化身为翻滚的江湖,以一锅红汤海纳百川。而最终在陕西,滚烫菜籽油凌空一泼,便是点石成金的终极法术,瞬间将秦椒的烈性驯服为醇厚的滚烫柔情。从明火执仗,到暗香伏击,再到水火相济,终至热油点化。中国人“智取红孩儿”的智慧,不在于消灭那团火,而在于让它为万千食材,燃起迥异却同样迷人的灵魂。
《曲江老字号春发生》宣传片
《曲江老字号春发生》宣传片主要展示“中华老字号”春发生的招牌美食“葫芦头泡馍”,体现饭店注重现代企业管理和名牌战略,是西安有口皆碑的名吃。
《卢沟桥:我们的纪念》抗战老兵烧纸
【浙江东阳110岁抗战老兵每年烧纸纪念战友“你们的名字我替人间记着”】他叫任世朝,现居浙江东阳市。他是110岁抗战老兵,每年冬至的时候都挑着一大箩筐纸烧给战友,他说那些抗战死去的战友大多都没有子女,他担心这些战友牺牲后没有人记挂他们。“你们的名字 山河记得 人民不忘”致敬抗战老兵!致敬永不褪色的荣光!
《匠心守艺》第三季 | 第10集:齐爱云和她的秦腔故事
秦腔作为中国戏曲文化基石,承载着西北民俗与千年文脉。陕西省戏曲研究院秦腔团演员齐爱云坚信“用心、用真情传秦腔”,儿时受戏窝子氛围熏陶入行,凭《鬼怨》崭露头角,获第二十一届梅花奖。她赴海外讲座、推动戏曲进校园,即便对家庭有愧疚,仍坚守传承之路。
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