《千年陕菜》第二季自1月22日在央视二套开播以来，实时收视率一路高涨，同时，优酷、爱奇艺、腾讯等平台纪录片频道高位推荐《千年陕菜》第二季内容，播放量稳步上升，并在地铁、影院、地标商场等平台得到了全方位展示。央视知名制片人王永利发长文点评《千年陕菜》第二季，“随着‘陕菜振兴’计划的推广，陕菜已经深入人心。《千年陕菜》第二季，用匠心和精良制作，为全国观众和世界观众奉献一道赏心悦目的精神盛宴。”《千年陕菜》第二季全片采取8K超高清摄制，通过一道道流传千年的大菜小鲜，讲述陕菜背后的故事、创新和美感，用极致认真的态度为观众讲述陕菜的精彩故事，全方位展示陕西的自然生态、农业发展与文化传承，助力陕菜振兴，弘扬陕菜文化。
