野火“烤”不尽：第四集《恰好合拍》
丹东的二中烤翅，烤翅不是重点，黄瓜片才是重头戏。烧烤界切菜最牛的小刘，让清脆的黄瓜片搭配香酥的烤鸡翅，这是他从酒店大厨到烧烤小店的创新秘密。烧烤夜市儿是一群人的狂欢，而云南阿昌族的过手米线则是一个人的功夫。没想到吧，用手做盛具，亲手用米线包裹刚考出来的牛肉、猪肉、牛下水、猪下水，加一点蘸料，放入口中，这是奇特的手上功夫，嘴上奇观。云南德宏的景颇老奶，敷着面膜，思考着今天烧烤的蘸水。各式水果、各式香料，变成了烧烤独一无二的拍档，从野生果子到炸裂的熬牛瘪，七八种烧烤蘸料每一口都能让你爽到入魂。揭阳小姐姐，用最火爆的主食，做夜市里最诱人的烧烤。东北“郭富城”，系着鲜艳的头巾发带，烤蚬子。干料吃的多，这次搭配特色水料。食物之间的关系，就如同他的店名一样，洽好合拍，永远灿烂。
