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《千年陕菜》第四集:三秦五味
《千年陕菜》第四集:三秦五味简介
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本集讲述除了补充人体必需的热量和营养物质之外,味道是美食吸引人们的另一主要原因,也是研究美食菜肴的重要切入点。陕菜五味俱全,味道食材和调味品的来源丰富而独特,本集选择陕菜酸、甜、辣、咸几种代表性味道,呈现陕菜的味觉特点。

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《卢沟桥:我们的纪念》日籍八路军
95岁日籍八路军老太太住在北京胡同小院里【她是目前国内唯一健在的日籍八路军,在中国一待就是八十年】北京是月季之城,中村京子最爱月季花,她已经离不开北京。1945年,15岁的她被日军强征来华,进入护理学校。仅仅几个月后日本投降,面对遣返回国与留在中国之间,她选择了后者,成为了八路军部队中一名日籍女护士。日本少女在中国感受到了最大的善意,“八路军什么都想着别人,不想他们自己”。
《匠心守艺》第二季:07光与影的守望(下)
汪海燕,陕西省一级工艺美术大师,华县皮影非物质文化遗产代表性传承人。她说,跟着我父亲,一直在他身边学习、制作皮影,他的精神打动了自己,一定要传承这门手艺,一定要让它走下去。这份承载着厚重文化技艺,不仅只是一门民间视听艺术,还更像是中华文明母体内生命的纽带,将传统文化最宝贵养分经久不衰的传递,滋养并守望着世代生长于这片土地的人们。
《康庄大道之扶贫日记》泾阳脱贫攻坚专题片
《康庄大道之扶贫日记》泾阳脱贫攻坚专题片聚焦陕西泾阳县脱贫攻坚实践,记录政策落实、产业帮扶与民生改善历程,展现扶贫干部与群众合力攻坚、实现脱贫摘帽的奋斗故事与显著成效。
《卢沟桥:我们的纪念》小澄儿
【戴安澜幼子用微信名缅怀父亲】戴澄东是在缅牺牲抗日将领戴安澜将军的幼子,如今已85岁高龄,却依然用着“小澄儿”这样稚嫩的微信名。将军日记里一句“小澄儿只会笑,不会说话”的绝笔,让两岁失去父亲的他怀念至今,“在父亲面前,我永远都是‘幼稚’的。”
《千年文物》宣传片
《野火“烤”不尽》第二季第二集:《无所不烤:颅内高潮的暗黑美学》
在川渝夜市氤氲的雾气中,锡纸包裹的脑花正经历着一场味觉核爆:红油浸润的神经元组织在炭火催化下,化作一口绵密醇厚的“颅内高潮”;而贵阳烙锅摊前,鸡生的高光时刻正在上演——食客如考古学家般剥离刚端上桌的整鸡,鸡屁股和鸡皮是食客们争相夸赞的极品,最终完成对禽类的终极征服。这些被传统宴席摒弃的“边角料”,在烧烤江湖里完成了阶级逆袭。《本草纲目》中“以脑补脑”的泛黄记载,现代食客用竹签串起的,不仅是食材的二次生命,更是市井智慧对食物链的民主宣言:“没有不能烤的器官,只有不够野的胃口。”“当我们撕开颅骨,咀嚼恐惧,便完成了对生命最原始的臣服。”
《千年文物》第一季第5集《繁花》
大型8K历史文物纪录片《千年文物》第一季“大唐盛世”将于11月3日在CCTV-2精品纪录黄金档开播,11月5日在爱奇艺、腾讯视频、西影视频、4K花园同步上线。作为陕西省重大文化精品项目,该片以文物为线索,运用8K技术全景展现唐代辉煌成就与多元审美,带领观众穿越千年,感受盛世风华。
陕西人物故事 | 巧手剪绘美丽人生: 刘惠霞
刘惠霞,西安剪纸非遗代表性传承人,深耕剪纸六十余载,自幼受家人启蒙,拜师深造后形成独特风格,作品融汉代石刻写意手法,线条舒展灵动。她创办剪纸工作室,免费授课帮扶残疾人、培育传承人,进校园传艺,以巧手守非遗、传文化,用匠心剪出非遗新生与温暖人生。
西影纪录片《千年文物》11月3日央视首播 盛世华章全景揭开
大型历史文物纪录片《千年文物》于11月3日登陆CCTV-2黄金时段首播,并于11月4日起在爱奇艺、腾讯视频、西影视频及4K花园等网络平台同步上线。该片以盛唐文明为时空坐标,通过国宝级文物全景式再现开放包容的盛唐时代,由西影视频、4K花园、联通在线等多家单位共同出品,是西影纪录片践行“中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展”方针的重要实践成果。
陕西人物故事 | 域见美食魔术师:闫梦琪
闫梦琪16岁踏入厨艺培训学校,从南京喜来登开启厨师生涯,后转型烹饪教师。作为西安域见家宴负责人,他聚焦家庭场景,将专业厨艺与餐桌美学相融,用巧思点亮日常美食。
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