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《千年陕菜》第四集:三秦五味
《千年陕菜》第四集:三秦五味简介
热度

本集讲述除了补充人体必需的热量和营养物质之外,味道是美食吸引人们的另一主要原因,也是研究美食菜肴的重要切入点。陕菜五味俱全,味道食材和调味品的来源丰富而独特,本集选择陕菜酸、甜、辣、咸几种代表性味道,呈现陕菜的味觉特点。

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换一换
(第5集)千年焕彩耀州瓷
炉火耀千年,炼筑刻花青瓷之冠。
《纪录之声》 城墙景区盛唐天团
文学纪录片《记黄河晋陕大峡谷》
《记黄河晋陕大峡谷》是贾平凹2023年发表在《光明日报》头版的游记散文,全文以写景、状物、怀人、思辩的全景角度,多线索展开对黄河晋陕大峡谷的记行。文学纪录片《记黄河晋陕大峡谷》由西部电影集团有限公司与西安建筑科技大学贾平凹文学艺术馆联合出品,以贾平凹该篇散文为文本,由贾平凹以家乡话配音解说。总导演木南带领摄制组深入山西、陕西、内蒙古三省区的运城、临汾、吕梁、忻州、朔州、渭南、延安、榆林、呼和浩特等十多地,经历八个多月的行进,完成了拍摄和后期。期间,贾平凹也深入拍摄地指导并参与拍摄,使这部文学纪录片具备了文学和文献的意义。
野火“烤”不尽:第二集《游戏烤场》 预告
南北玩家轮番上场,比拼厮杀,争夺江湖口味的通关秘籍。伴随着音乐,长春火辣教主大雷烧烤掌门人,让你见识东北特色枪弹炮的火辣与热情。远在昆明的小红帽,则拿着吹风机,面无表情地给你展示生烤活鱼、烤鹌鹑就麻椒的炸裂吃法。执拗要创新的东北“欧阳峰”给你展示从没吃过的烤蛤蟆。人狠话不多的傣妹阿姐给你展示极致香料融合的疯狂烤牛蛙。南北玩家用不同的方式进行PK,人生如戏,游戏般的烧烤热情,是他们对食物的极致追求,更是对生活火热般任性的热爱。
陕西人物故事 | 福袋添香: 小天
小天作为芳华锦佩创始人、创意手作师,以刺绣篆字、花草香配中药养生及金刚结设计打造手作香包,从材料选品到配饰搭配尽显传统审美,展示讲解制作过程,让香包承载吉祥祝福,成为中华传统文化的鲜活缩影。
《纪录之声》 外教-史黛菲
《国家工业记忆》第二集:传酒韵一脉凤香
由陕西省工信厅和西影传媒共同出品的9集国家工业遗产保护系列纪录片《国家工业记忆》,于2024年国庆期间(10月1日至9日)在西部电影频道和西影视频首播。本集讲述了中国最古老的历史文化名酒之一,位于宝鸡凤翔地区的西凤酒。
6.陕建70周年专题片 《向善而建》
陕西人物故事 | 千锤百炼淬新花: 屈希望
屈希望,陕西传统打铁技艺省级非遗传承人、白鹿原三代打铁世家传人,17岁学艺,坚守手工打铁近半个世纪,同批学徒仅他留存。秉持传承、坚守、创新之心,以不变匠心让传统打铁技艺展现出新温度,善制耐用农具、复原十八般兵器获省市奖项,收徒传艺、开非遗体验工坊,全力守护技艺传承。
第五集 朽木意无边
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