当食材纵身跃入汤水的“通天河”，一场关于“本味”的泅渡就此展开。汤汁，是点化万物的法器，以滚烫或温厚的胸怀，让土地与河流的馈赠在沉浮间显露真身。在哈密的土灶上，铜锅如一口微缩的江湖，羊肉、夹沙、野菌在浑厚的羊汤中百味归一，煨出天山脚下的丰饶共荣；至兰州，黄河大鲤鱼只取一瓢清澈的汤，以文火慢煨，让河鲜的至柔之鲜在椒香中徐徐绽放，是鲤鱼对龙门最温柔的想象；而在西安，秦川牛的通红薄片，只在清汤中一个翻身便告功成，肉的本真与油脂的芬芳在瞬间凝固，完成了一次对鲜嫩最精准的提纯。从百味归一的浑厚，到清汤显鲜的纯粹，终至滚汤提纯的刹那。通天河落水的真意在于：最高明的烹调，是让汤成为风味的引路人，而非主宰者。 食材跃入汤中的一刻，便是它讲述自己身世与灵魂的开始。

《一脉凤香 经典传承》陕西西凤酒厂工业遗产申报宣传片以三千年无断代酿造为脉络，聚焦老窖池、古法工艺等工业遗产，展现西凤酒活态传承与创新发展，彰显文化遗产价值，弘扬匠心精神与凤香经典。

哈尔滨的烤筋皮子正在上演一场咀嚼革命——牛筋膜在炭火上蜷曲成金黄弹簧，牙齿撕扯间爆发出的Q弹触感，让东北老铁戏称这是“能下酒的橡皮筋”；这些需要动用咬肌群组的硬核食材，暗合着游牧先祖磨牙练齿的生存记忆。当镜头聚焦于牙齿与食物的微观战场，每一道牙痕都是写给烤架的赞美诗：“所谓痛快，就是痛并快乐着咬。”“咬肌的每一次收缩，都是对生活最直接的还击。”

屈希望，陕西传统打铁技艺省级非遗传承人、白鹿原三代打铁世家传人，17岁学艺，坚守手工打铁近半个世纪，同批学徒仅他留存。秉持传承、坚守、创新之心，以不变匠心让传统打铁技艺展现出新温度，善制耐用农具、复原十八般兵器获省市奖项，收徒传艺、开非遗体验工坊，全力守护技艺传承。

从平型关战斗走出的开国将军王扶之【唯一健在的开国少将王扶之】他是平型关战斗亲历者，他的双脚丈量出八路军第一胜！从黄土高原的放牛娃，到浴血奋战的红军战士，再到指挥千军万马的志愿军师长、共和国的开国将军。王扶之的革命生涯，诠释了对党和人民的无限忠诚。他是历史的见证者，更是不朽的传奇。向王扶之老将军致敬！

洞箫历史悠久，雏形为七千多年前骨笛，唐宋渐定型，是藏文人风骨的古老乐器。长安人张瑞是职业洞箫制作师，入行五六年做了一两千支箫。他曾日夜琢磨箫的内径，盼箫能如尺八般走向世界，让更多人感受其魅力。

刘鹏鹂，户县李氏木刻工艺第五代非遗传承人，陕西省第三届工业美术大师，16岁学木刻，2010年获评西安非遗代表性传承人。坚守千年李氏木刻古法，以手工精雕为核心，善用多类刀法、选料多元，融入现代设计，作品灵动获奖，深耕技艺传承与活化。

《康庄大道之扶贫日记》泾阳脱贫攻坚专题片聚焦陕西泾阳县脱贫攻坚实践，记录政策落实、产业帮扶与民生改善历程，展现扶贫干部与群众合力攻坚、实现脱贫摘帽的奋斗故事与显著成效。