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《千年陕菜》第四集:三秦五味
《千年陕菜》第四集:三秦五味简介
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本集讲述除了补充人体必需的热量和营养物质之外,味道是美食吸引人们的另一主要原因,也是研究美食菜肴的重要切入点。陕菜五味俱全,味道食材和调味品的来源丰富而独特,本集选择陕菜酸、甜、辣、咸几种代表性味道,呈现陕菜的味觉特点。

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换一换
(第5集)千年焕彩耀州瓷
炉火耀千年,炼筑刻花青瓷之冠。
陕西人物故事 | 爱看书的长颈鹿:楚楚老师
楚楚老师作为长颈鹿读书会创始人,倡导“一周一本书”阅读模式,聚焦宝妈群体推动读书成长,带领会员培养持续阅读习惯,助力宝妈自我提升、逐梦才女之路,深耕阅读推广,传递阅读力量。
《国家工业记忆》第六集:北京时间制造者
由陕西省工信厅和西影传媒共同出品的9集国家工业遗产保护系列纪录片《国家工业记忆》,于2024年国庆期间(10月1日至9日)在西部电影频道和西影视频首播。本集讲述了隐匿在陕西蒲城县西北金帜山中的专用短波授时台,以热血和执着扎根西部,矢志报国,把“时间”牢牢握在中国人自己手中,用世界最完善的中国授时体系,托起实现中华民族伟大复兴的科技强国之路。
陕西人物故事 | 光影筑梦人: 赵安
赵安为电视剧《白鹿原》出品人、西安光中影视董事长,曾任职西安晚报记者且表现出彩,转战影视领域风生水起,自创“赵安体”广受认可。他吃苦厚道有慧心,重道德且对家人尽责,在儿子赵梦心中亦父亦友,还鼓励儿子打破规则做事。拍剧逐帧打磨,秉持“看今朝,莫忘初心”,始终坚持学习、自我提升。
《国家工业记忆》第九集:扶摇直上问苍穹
《匠心守艺》第三季 | 第11集:唐卡艺术的守护者
热贡唐卡藏着“口水润笔、以生命作画”的敬畏,这门国家级非遗打动了无数人,了愿唐卡工作室创始人彭庆红便是其中之一,她常说:“为唐卡这个传承,尽一点力所能及的事”。自2012年接触唐卡,她弃画廊、2017年开店,2018年办多场展览,始终坚守推广之路。
陕西人物故事 | 魔术师的奇妙生活: 魏征
魏征,从业近20年青年魔术师,国家级非遗“周化一魔术”传承人、陕西省杂协副主席,师从周志丽深耕陕派北派魔术。擅手彩技艺与互动“使口”,传承经典古彩戏法并融合本土非遗元素,开设魔法教室培育青少年,以精湛手法演绎奇幻魔术,传递非遗魔术魅力,延续魔术传承。
第七集 竹编灯笼
《野火“烤”不尽2》第一集:《大串赶烤:一口入魂的江湖密码》
当贵阳铁签烤肉遇上东北大肉串,一场关于“肉欲尺度”的南北战争在烤架上悄然打响。在西南腹地,铁签穿刺的牛肉粒与折耳根蘸水组成致命CP,辛辣裹挟着草木腥香在口腔掀起风暴;而齐齐哈尔的烧烤老炮儿手握三十厘米钢钎,串起大块牛肉在炭火中翻滚,油脂滴落瞬间升腾的烟雾里,映照着游牧民族“大块吃肉”的基因记忆。那些签尖上的肉块,蜕变成现代人对抗焦虑的武器——正如东北烤串大哥的江湖哲学:“签子够长,烦恼就追不上。”串的尺寸,丈量着中国人对生活的野心半径。
《卢沟桥:我们的纪念》抗战老兵回忆胜利
【杭州103岁抗战老兵回忆抗战胜利那一天】他叫陈慎,16岁那年母亲在日寇轰炸时遇害,他弃笔从戎,上一线亲杀日寇为母报仇。回忆起抗战胜利那一天,这位103岁的抗战老兵不由自主地鼓起掌来。如今,陈慎身体依旧硬朗,还能偶尔去跳跳广场舞,也即将迎来属于他的抗战胜利80周年荣光。
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