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《千年陕菜》第四集:三秦五味
《千年陕菜》第四集:三秦五味简介
热度

本集讲述除了补充人体必需的热量和营养物质之外,味道是美食吸引人们的另一主要原因,也是研究美食菜肴的重要切入点。陕菜五味俱全,味道食材和调味品的来源丰富而独特,本集选择陕菜酸、甜、辣、咸几种代表性味道,呈现陕菜的味觉特点。

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《至善匠心 共赢未来》 陕西建工第六建设集团有限公司宣传片
《至善匠心 共赢未来》陕西建工第六建设集团有限公司宣传片采用4K全流程摄制,制作组历时3个月,足迹遍布全国17省市,用精美的航拍展现了陕西建工第六建设集团有限公司为国家的经济建设和民生建设做出的突出贡献。
第二届《“乖狐狸杯”少年儿童故事 大会》宣传片
第二届《“乖狐狸杯”少年儿童故事大会》宣传片,以精巧的结构,优美的文案,为观众介绍了第二届《“乖狐狸杯”少年儿童故事大会》的具体内容。
《西部电影的荣耀与梦想》
《西部电影的荣耀与梦想》主要讲述西影集团60余年发展历程中让中国电影走向世界的故事以及背后“总有办法 问天耕耘”的企业精神和文化。展示了西影集团对未来的展望、助力中国电影的传承与发展。
《边城好味》央2播出版_02
吃饭,貌似是个简单的事情,但饮食文化的形成却极为复杂,它和自然、历史、气候、物产息息相关,当然,决定性因素还是人们本身。人们有着自身族群的口味喜好,有着烹饪方式的选择空间。在边境小城之中,人们还有“互融互通”的便利。于是,味道也在这里发生了碰撞和变化。
丝路大遗址-第10集-盛世华章下
《盛世华章》第五章:通过在丝绸之路上的艺术,从艺术的角度展现丝绸之路对各族人民的影响,以艺术中的音乐、绘画、雕塑等切入点,展示丝绸之路影响下的不同文化间的融合与文化交流。
丝路大遗址-第4集-商贸繁盛下
《商贸繁盛》 第二章:从丝绸之路的经济商贸为出发点,以一名西域胡姬的经历切入,展现丝路沿线各个主要经济贸易大遗址的繁盛,以及沿途商道交通、贸易居住点、驿站、关口的发达。
贾平凹《记黄河晋陕大峡谷》文学纪录片在西影首发
《边城好味》第五集:团圆
我国是一个统一的多民族国家,如果把56个民族的节日加起来,几乎能排满全年。节日之中,自然少不了各具特色的美食。每到此时,无论远近,闯荡天涯的人们都会回到家乡、参与其中。味道是家族的凝聚,节日是游子的归期。
野火“烤”不尽:第四集《恰好合拍》
丹东的二中烤翅,烤翅不是重点,黄瓜片才是重头戏。烧烤界切菜最牛的小刘,让清脆的黄瓜片搭配香酥的烤鸡翅,这是他从酒店大厨到烧烤小店的创新秘密。烧烤夜市儿是一群人的狂欢,而云南阿昌族的过手米线则是一个人的功夫。没想到吧,用手做盛具,亲手用米线包裹刚考出来的牛肉、猪肉、牛下水、猪下水,加一点蘸料,放入口中,这是奇特的手上功夫,嘴上奇观。云南德宏的景颇老奶,敷着面膜,思考着今天烧烤的蘸水。各式水果、各式香料,变成了烧烤独一无二的拍档,从野生果子到炸裂的熬牛瘪,七八种烧烤蘸料每一口都能让你爽到入魂。揭阳小姐姐,用最火爆的主食,做夜市里最诱人的烧烤。东北“郭富城”,系着鲜艳的头巾发带,烤蚬子。干料吃的多,这次搭配特色水料。食物之间的关系,就如同他的店名一样,洽好合拍,永远灿烂。
(第8集)塞上盐湖焕新彩
中国“红色盐都”,陕甘边区的“中央第一财政”。
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